Gallos fritos

Si estás buscando un plato de pescado sencillo y rápido, a la vez que delicioso, no te pierdas esta fantástica receta de gallos fritos rebozados.

Receta de gallos fritos

¿Quieres ver los ingredientes para Gallos fritos?

Descubre los ingredientes para hacer Gallos fritos pinchando aquí:

¿Cómo hacer gallos fritos?

1

Estos gallos fritos los haremos en un momento y sin complicarnos demasiado. Empezamos lavando bien el pescado, quitándole todas las tripas, y cortando con unas tijeras las aletas. Después, hacemos un corte superficial donde acaba la cabeza, levantamos la piel con cuidado, y tiramos en dirección hacia la cola. Echamos sal y pimienta (opcional).

2

Una vez tengamos preparado el pescado, procederemos a preparar la receta de gallos fritos. Ponemos dos platos en la mesa, en uno tendremos el huevo batido, y en otro harina. Pasamos cada pieza de pescado, primero por harina y después por huevo. A continuación, lo echamos en una sartén con abundante aceite caliente, y los freímos hasta que estén doraditos. Cuando estén listos, los sacamos y los ponemos sobre papel absorbente.

3

Hecho esto, los gallos fritos estarán listos para llevarlos a la mesa.

Foto orientativa: Rool Paap

Receta enviada por recetascomidas

Otras búsquedas relacionadas con "Gallos fritos"